Somos Rosa y Mary, dos hermanas nacidas entre sabores de verdad, entre campos gallegos, familias unidas y recetas que no necesitan conservantes, solo tiempo y cariño. Así es como entendemos la comida, y así nació Manxares Gallegos.
Aunque esta tienda acaba de nacer, llevamos años gestando esta idea. Nuestros padres y abuelos fueron agricultores y ganaderos. Crecimos viendo cómo el campo gallego se trabaja con esfuerzo, y aprendimos que la calidad empieza en la raíz.
Después de años trabajando en el sector de la distribución de alimentos, descubrimos algo muy claro: no hay comparación entre un producto artesanal y uno industrial. La diferencia está en el sabor, en la salud y en la emoción que despierta.
Por eso creamos Manxares Gallegos: para ofrecerte productos artesanales de nuestra tierra, Galicia. Cada uno es un pequeño lujo diario. Porque creemos que comer bien no debería ser una excepción, sino un derecho.
Aquí solo encontrarás productos gallegos, auténticos, hechos como se hacía antes. Productos gourmet para el día a día o para esa ocasión especial. Si tuviéramos que elegir un símbolo de nuestra tienda, sería la empanada gallega, emblema de nuestra cocina.
Mary se encarga de la atención al cliente, y yo, Rosa, de la parte administrativa. Pero nuestro trabajo va mucho más allá: defendemos a las personas valientes que siguen apostando por el campo gallego, por mantener viva una forma de producir más humana, aunque no sea la más rentable.
Nuestros productos no vienen de fábricas. Vienen de casas donde todavía se preparan mermeladas como lo hacía la abuela, o quesos como lo hacía el abuelo. Y creemos que eso vale más que cualquier etiqueta.
Queremos ser un puente entre quienes quieren cuidar su salud y su paladar, y quienes ponen en valor los conocimientos heredados de generaciones anteriores para construir un futuro sostenible.
Manxares Gallegos es para ti, si todavía recuerdas cómo olía la cocina de tus abuelos. O si alguna vez visitaste Galicia y no has podido olvidar sus comidas.
Bienvenido a nuestra casa. Esperamos que la disfrutes tanto como nosotros disfrutamos prepararla para ti.