Empanada de Bacalao con pasas. Artesana y gallega

Empanada de Bacalao con Pasas - Manxares Gallegos

En Manxares Gallegos, nos enorgullece ofrecerte una joya de la gastronomía gallega: nuestra Empanada de Bacalao con Pasas. Esta empanada artesanal combina la riqueza del bacalao, la dulzura de las pasas y el sabor tradicional de nuestra tierra, creando una experiencia culinaria inolvidable.

Descripción del Producto

Nuestra empanada de bacalao con pasas es un homenaje a las recetas tradicionales gallegas, elaborada con ingredientes de la más alta calidad y siguiendo un proceso artesanal. Cada bocado es una mezcla perfecta de sabores que te transportará a los recuerdos más entrañables de Galicia.

Ingredientes

• Bacalao de Primera Calidad: Bacalao desalado y desmenuzado, seleccionado por su textura y sabor.
• Pasas: Pasas dulces que aportan un contraste delicioso al sabor salado del bacalao.
• Cebolla y Pimientos: Sofritos en aceite de oliva virgen extra, realzando los sabores y aportando una base sabrosa al relleno.
• Tomate Frito: Añade frescura y acidez equilibrada.
• Ajo y Perejil: Para un toque de frescura y aroma.
• Masa Artesanal: Hecha con harina de trigo, agua, sal y aceite de girasol, amasada a mano para lograr una textura perfecta y crujiente.

Elaboración

La elaboración de nuestra empanada sigue un proceso meticuloso y artesanal. Comenzamos desalando el bacalao y desmenuzándolo cuidadosamente. Luego, se sofríen la cebolla, los pimientos y el ajo en aceite de oliva virgen extra, creando una base rica y aromática. Se añade el bacalao y las pasas, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

La masa, preparada y amasada a mano, se deja reposar para asegurar su elasticidad y textura crujiente. Se extiende y se rellena con la mezcla de bacalao y pasas, sellándola cuidadosamente y decorándola con detalles artísticos. Finalmente, se hornea a la perfección en horno de leña, logrando una empanada dorada y crujiente, con un relleno jugoso y fragante.

Por qué Elegir Nuestra Empanada

• Autenticidad: Sabores que evocan la auténtica cocina gallega, perfectos para aquellos que desean revivir sus recuerdos de Galicia o descubrirlos por primera vez.
• Calidad Artesanal: Cada empanada es una obra maestra hecha a mano, utilizando ingredientes de la más alta calidad.
• Cocida en Horno de Leña: Para un sabor y textura únicos, que te transportarán a las cocinas tradicionales de Galicia.
• Comentarios de Clientes Satisfechos: “Las empanadas están deliciosas, realmente gallegas con bien de cebolla. Muy recomendable.”

Perfecta para Cualquier Ocasión

Nuestra empanada de bacalao con pasas es ideal para compartir en reuniones familiares, picnics, o simplemente para disfrutar de un delicioso plato tradicional en casa. Cada empanada está cuidadosamente empaquetada para que llegue en perfectas condiciones, lista para ser disfrutada.

Pedido y Entrega

• Tamaños Disponibles: Grande (1 kg) y Extra Grande (1.5 kg).
• Envío Rápido y Seguro: Entregamos en 24 horas en la península, de martes a sábado.
• Frescura Garantizada: Mantenemos nuestros productos refrigerados durante el envío para asegurar su frescura y calidad.

Haz tu pedido ahora y déjate seducir por los sabores auténticos de Galicia con nuestra empanada de bacalao con pasas. En "Manxares Gallegos", la tradición y la calidad se encuentran en cada bocado.