Pan gallego rústico artesano de masa madre- 500g

Un pan de los que todavía necesitan tiempo

Hay productos que no necesitan demasiadas explicaciones cuando sabemos cómo están hechos. Este pan gallego rústico se elabora artesanalmente en Ponte Caldelas (Pontevedra) siguiendo una receta tradicional transmitida entre generaciones de panaderos.

Su masa combina harina de trigo del país, sémola de trigo, centeno y algarroba, junto con masa madre de centeno y levadura. El resultado es un pan rústico, de corteza crujiente, pensado para acompañar una comida pero también para convertirse en protagonista de la mesa.

Se elabora bajo pedido, como las empanadas artesanas que seleccionamos en Manxares Gallegos.

Para acompañar una empanada… o para que no quede ni una gota en el plato

Una pieza pesa aproximadamente 500 g, un tamaño muy cómodo para compartir. Puedes incorporarla a tu pedido de empanadas, acompañar con ella una comida de fin de semana o congelarla para consumirla más adelante.

Y durante Galicia sabe a otoño tiene además una utilidad práctica: si eliges nuestras empanadas de setas y manzana de 1,5 kg, ambas suman 62 €. Añadiendo este pan, el pedido alcanza los 65 € necesarios para disfrutar del envío normal gratuito.

Aquí sí podemos decirlo claramente porque ayuda al cliente a comprar mejor; no necesitamos convertirlo en una promoción artificial.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco.

Admite congelación, por lo que puedes conservarlo para disfrutarlo posteriormente.

Ingredientes y alérgenos

Ingredientes: agua, sal, harina de trigo del país (gluten), harina de sémola de trigo (gluten), harina de centeno, harina de algarroba, levadura y masa madre de centeno.

Peso: aprox. 500 g.
Medidas: aprox. 30 × 20 × 20 cm.