Empanada de pulpo con queso Arzúa-Ulloa. Gallega artesana

Un encuentro entre el mar y la tierra

Hay combinaciones que parecen hechas para encontrarse. El sabor intenso del pulpo se une a la suavidad y cremosidad del queso Arzúa-Ulloa para crear una empanada diferente, pero profundamente gallega.

El relleno se acompaña de una cebolla pochada lentamente, respetando los tiempos que necesita una buena empanada para conseguir un resultado sabroso y jugoso.

Elaborada artesanalmente y bajo pedido

Esta no es una empanada producida en serie. Se prepara especialmente después de recibir tu pedido, siguiendo un proceso artesanal en el que cada paso importa.

La masa, el relleno y el tiempo de cocción se trabajan con cuidado para conseguir el equilibrio entre una masa bien cocida y un interior jugoso.

Cocida en horno de leña

Uno de sus grandes diferenciales es la cocción en horno de leña. El fuego y el tiempo aportan a la masa ese acabado característico de las empanadas elaboradas como se han hecho durante generaciones en los obradores gallegos.

Dos tamaños para compartir

Puedes elegirla en dos tamaños:

• Grande: 1 kg · 6 raciones completas
• Extra grande: 1,5 kg · 10 raciones completas

Perfecta para una comida familiar, una celebración o simplemente para volver a compartir alrededor de la mesa un sabor que sabe a Galicia.

Cómo disfrutarla

Puede consumirse a temperatura ambiente o calentarse ligeramente antes de servir. Si la conservas en el frigorífico, recomendamos sacarla con antelación para que recupere mejor su textura y sabor.

Aquí también dejaría pendiente completar las instrucciones exactas de conservación y calentado cuando tengamos la recomendación oficial del obrador.

Galicia, directamente a tu mesa

Cada empanada se elabora bajo pedido y se envía a Península con el transporte incluido en el precio.

Porque a veces no hace falta volver a Galicia para volver a sentir uno de sus sabores más reconocibles.