Empanada de Lomo e Chourizo galega e artesá

Empanada de Lomo e Chourizo

Descripción: A nosa empanada de lomo e chourizo é unha homenaxe á tradición galega, elaborada artesanalmente con ingredientes naturais e de proximidade. A combinación de lombo tenro de porco e chourizo galego, aderezada co noso toque secreto de especias, crea un recheo suculento e sabroso que contrasta perfectamente coa masa fina e crujiente cocida en forno de leña. Este proceso de cocción tradicional proporciona unha textura inigualable e un sabor auténtico que nos transporta á cociña das nosas avoas.

Ingredientes:

• Masa: fariña de trigo, auga, aceite de oliva virxe extra, sal, lévedo.
• Recheo: lombo de porco, chourizo galego, cebola cortada a man, pemento vermello, pemento verde, aceite de oliva, pementón doce e picante, sal, allos.

Peso:

• Aproximadamente 1.5 kg.

Conservación:

• Manter en lugar fresco e seco.
• Unha vez aberta, conservar no frigorífico e consumir antes de 3 días.

Consellos de preparación: Para gozar da nosa empanada de lomo e chourizo en todo o seu esplendor, recoméndase quentala no forno a 180ºC durante 10-15 minutos. Este paso devolveralle toda a súa frescura e potenciará os sabores dos ingredientes.

Produción e Envío: Elaboramos a súa empanada no momento en que recibimos o pedido, garantindo así a máxima frescura. O noso servizo de transporte refrigerado asegura que a súa empanada chegue á súa casa en menos de 24 horas, lista para ser disfrutada.

Historia e Tradición: Desde 1939, en Manxares Gallegos seguimos fielmente as receitas que nos transmitiron as nosas avoas, respectando os métodos tradicionais e utilizando só ingredientes de máxima calidade. A nosa empanada de lomo e chourizo é un claro exemplo do noso compromiso coa tradición e a autenticidade galega.

 "Sabores de Galicia nunha empanada."