Empanada de mazá con masa follada

Empanada de mazá con masa de follado

O outono tamén ten un lado doce 🍎

Castañas, cogomelos… e mazás.

Hai ingredientes que parecen volver á cociña cando cambia a estación. E a mazá é un deses sabores sinxelos que atopan facilmente o seu lugar nas sobremesas feitas para compartir.

A nosa empanada de mazá con masa de follado está elaborada con mazá Golden, unha variedade que, ao cociñarse, achega ese sabor doce e afroitado que combina especialmente ben coa textura do follado.

Crocante por fóra e suave por dentro.

Unha empanada diferente ás nosas empanadas salgadas e pensada para ocupar outro momento da mesa: a sobremesa.

Mazá Golden e follado: o contraste forma parte da receita

Nunha empanada doce non só importa o recheo.

O follado ten unha estrutura moi diferente á masa tradicional das empanadas salgadas. Durante o forneado, as súas capas adquiren esa textura lixeira e crocante que contrasta coa suavidade da mazá cociñada.

Por iso, en cada anaco atopamos dúas texturas diferentes:

🍎 A mazá Golden, suave e afroitada.

🥐 O follado, lixeiro e crocante.

Unha combinación sinxela que non necesita demasiadas cousas para atopar o seu sitio ao final dunha comida.

Unha empanada para compartir doutro xeito

Non todas as empanadas teñen que ocupar o centro da mesa.

Esta pode chegar despois.

Como sobremesa nunha comida familiar, para acompañar o café ou simplemente para cortar un anaco cando apetece algo doce.

E precisamente por iso este outono quixemos unila ás nosas empanadas de tempada.

O final doce de «Galicia sabe a outono» 🍂

Durante outubro, temos dúas grandes protagonistas:

🌰 Empanada de castañas, chourizo e panceta

🍄 Empanada de cogomelos

E se escolles calquera delas, gardamos algo doce para rematar a mesa.

Podes engadir esta empanada de mazá con masa de follado por 24,90 € en lugar do seu prezo habitual de 34,90 €.

Son 10 € de desconto ao mercar calquera das nosas dúas empanadas de outono.

Non necesitas ningún código: o desconto aplícase automaticamente no carriño ao engadir os produtos correspondentes.

Preparada baixo pedido

Como o resto das nosas empanadas artesás, prepárase baixo pedido e viaxa mediante transporte refrixerado de 24 horas á España peninsular.

Así reducimos o tempo entre a súa elaboración e a chegada á túa mesa.

Do bosque á sobremesa

Primeiro poden chegar os cogomelos.

Ou quizais prefiras as castañas.

E cando pareza que a comida xa rematou, aínda quedará algo por cortar e poñer no centro da mesa.

Unha empanada de mazá Golden para rematar o outono polo seu lado máis doce. 🍎

Galicia sabe a outono.